Skladniki
- olej do smażenia
- jajko 1 szt
- mąka 1 szkl
- cukier waniliowy 1 op
- gruszki 3 szt
- posypka czekoladowa do dekoracji
- zsiadłe mleko 1 szkl
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Gruszkowe racuszki to klasyczny obiad kuchni polskiej. Są pysznością, która łączy słodycz gruszek z delikatnym, chrupiącym ciastem. Idealne na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Mieszaj mąkę ze zsiadłym mlekiem, cukrem waniliowym i jajkiem, aż uzyskasz ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Dodaj posypkę czekoladową i wymieszaj.
- Obierz gruszki, usuń gniazda nasienne i pokrój miąższ w plasterki o grubości 1 cm.
- Zanurz plastry gruszek w cieście i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż uzyskają złoty kolor.
- Dekoruj gotowe racuszki posypką czekoladową.