Opis
Fit zapiekane gruszki ze śliwkami to klasyczne danie kuchni polskiej. Łączy słodycz gruszek i suszonych śliwek z aromatem chałki i orzechów włoskich. Idealne na ciepły deser lub sycący dodatek obiadowy.
Przygotowanie
- Obierz gruszki, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę, skrop sokiem z cytryny.
- Krusz chałkę i wymieszaj z łyżką roztopionego masła.
- Śliwki płucz i kroi w cienkie paski, a orzechy siekaj.
- Smaruj tłuszczem płaskie prostokątne naczynie do zapiekania. Układaj składniki warstwami: chałka, gruszki, śliwki i orzechy. Na wierzchu ułóż ostatnią warstwę chałki.
- Polej zapiekankę pozostałym masłem, krojąc je na kawałeczki, i układaj na wierzch.
- Wstaw do piekarnika nagrzany do 200 stopni i zapiekaj przez 35 minut.
- Podawaj na gorąco, najlepiej z dodatkiem bitej śmietany.