Skladniki
- masło 2 łyżki
- gruszki 4 szt.
- ser rokfor 20 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Gruszki z rokforem to elegancka i prosta przystawka, w której słodycz dojrzałych gruszek kontrastuje z intensywnym, kremowym smakiem sera pleoniowego ucieranego z masłem.
Przygotowanie
- Gruszki obrać, przekroić na połówki wzdłuż i usunąć gniazda nasienne, tworząc małe zagłębienie.
- 20 dkg rokfora utrzec widelcem z 2 łyżkami miękkiego masła na jednolitą masę.
- Zagłębienia w gruszkach napełnić masą serowo-masłaną.
- Podawać od razu jako przekaskę lub przystawke.