A dzis ugotuje...Gruszki w zalewie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Gruszki w zalewie

Skladniki

  • cukier 1 kg
  • woda 4 litry
  • gruszki dowolna ilość
  • Goſdziki całe Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Domowe gruszki w zalewie cukrowej z goſdzikami, pasteryzowane w słoikach — klasyczny polski przetwory owocowy na zimę.

Przygotowanie

  1. Gruszki dokładnie umyć i pokroić na mniejsze kawałki (na połowy lub ćwiartki), usuwając gniazda nasienne.
  2. Zagotować zalewe: wodę (4 litry) połączyć z cukrem (1 kg) i gotować, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  3. Słoiki wyprzyć i wyparzć wrzatkiem. Do każdego słoika dodać 2–3 goſdziki.
  4. Ułożyć kawałki gruszek szczelnie w słoikach i zalewać gorącą zalewią cukrową.
  5. Zakręcić słoiki i pasteryzować w garnku z wodą przez około 20–30 minut od momentu wrzenia.