A dzis ugotuje...Gruszki w winie z lodami ;)

Skladniki

• cukier 10 dag
• wino białe litr
• orzechy pistacjowe 1 łyżeczka
• gruszki 2 duże
• lody orzechowe 4 kulki
• syrop z malin 1 szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Elegancki deser z gruszek gotowanych w białym winie, podanych z lodami orzechowymi i posypanych pistacjami.

Przygotowanie

1. W garnku zagotować białe wino z cukrem, mieszając aż cukier się rozpuści.
2. Gruszki obrać ze skórki. Włożyć całe gruszki do wrzącego wina i gotować na małym ogniu przez 5 do 7 minut.
3. Gruszki wyjąć z wina i odstawić do wystudzenia.
4. Wystudzone gruszki przepołowić wzdłuż i wyciąć gniazda nasienne. Każdą połówkę pokroić wzdłuż na plastry.
5. Syrop z gotowania rozlać do czterech talerzyków deserowych.
6. Na syropie ułożyć plastry gruszki w formie wachlarza, a w środek każdego talerza włożyć kulkę lodów orzechowych.
7. Deser udekorować posiekanymi orzeszkami pistacjowymi i podawać.