A dzis ugotuje...gruszki w kremie waniliowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier 2 łyżki
  • mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
  • mleko 1 szklanki
  • cukier waniliowy torebki
  • gruszki 500 g
  • żółtko jajek 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Gruszki w kremie waniliowym to klasyczny, prosty deser z miękkich gotowanych gruszek polanych aksamitnym, domowym kremem waniliowym na bazie mleka i żółtka.

Przygotowanie

  1. Gruszki umyj, obierz i pokroj na ćwiartki, usuwając gniazda nasienne.
  2. Włóż gruszki do garnka, zalej niewielką ilością wody i gotuj na średnim ogniu ok. 10 minut, aż będą miękkie.
  3. Mąkę ziemniaczaná rozmieszaj w 2–3 łyżkach zimnego mleka na gładką zawiesinę.
  4. Resztę mleka zagotuj w małym garnku. Na wrzace mleko wlej zawiesinę z mąki, dodaj cukier waniliowy i mieszając zagotuj — sos zgęstnieje.
  5. Zdejmij garnek z ognia. Żółtko rozetrzeć z 2 łyżkami cukru na jasną masę, a następnie powoli wlej gorące mleko, ciągle mieszając.
  6. Wszystko połącz i zmiksuj blenderem na gładki krem. Ostudź.
  7. Wystudzone gruszki ułóż na talerzu lub w miseczkach i polej kremem waniliowym.