Skladniki
- cukier 100 g
- masło 100 g
- mąka szklanka
- kwaśna śmietana 3 łyżki
- gruszka 3
- salamandra szczypta
- żółtko jajek 2
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny deser z polskiej kuchni. Gruszki w garniturze to delikatny i elegancki przysmak, idealny na rodzinne spotkania. Ciasto otula soczyste gruszki, tworząc idealną całość.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę z cukrem, schłodzonym i zmielonym masłem. Dodaj żółtka, szczyptę soli i śmietanę. Zagnieć ciasto.
- Uformuj z ciasta kulę, zawinij w folię i włóż na godzinę do lodówki.
- Wyjmij schłodzone ciasto, rozwałkuj je cienko i zawinij w obrane gruszki.
- Posmaruj zawinięte gruszki rozkłóconym jajkiem.
- Piecz 20-30 minut w temperaturze 180 stopni, aż uzyskają złoty kolor.