Skladniki
- sok z cytryny
- biały ser 1 łyżka
- gruszki 2 szt.
- ½ sera Danablu
- 1 łyżka gęstej śmietany
- 3 łyżki zmielonych orzechów laskowych
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wytworna przystawka z gruszek ugotowanych do miękkości, napełnionych kremową masą z sera pleśniowego Danablu, białego sera i śmietany, posypanych zmielonymi orzechami laskowymi.
Przygotowanie
- Ser pleśniowy Danablu, biały ser, gęstą śmietanę i 2 łyżki mielonych orzechów laskowych utrzyj razem na gładką masę.
- Gruszki obierz, przekroj na połówki i wydrzyż gniazda nasienne.
- W garnku zagotuj wodę z sokiem z cytryny. Włóż połówki gruszek i gotuj przez ok. 10 minut, aż zmiękną. Wyjmij i ostudź.
- Z masy serowej uformuj 4 kulki i włóż je w miejsca po gniazdach nasiennych gruszek.
- Kulki farszu obsyp posiekanym koperkiem i pozostałą łyżką mielonych orzechów laskowych.
- Podawaj schłodzone jako samodzielna przystawka. Najlepiej użyć gruszek kwaskowatych, nie słodkich.