Opis
Tradycyjna polska grochówka z połówkami grochu, porcjami rosołowymi, marchewką i ziemniakami.
Przygotowanie
- Groch (połówki) umyj i odsusz na sitku.
- Przełóż groch do dużego garnka i zalej wodą.
- Dodaj umyte porcje rosołowe, marchewki pokrojone w kostkę, liść laurowy, ziele angielskie, ziarenka pieprzu i przyprawę uniwersalną.
- Gotuj na średnim ogniu, aż groch będzie miękki (około 1-1,5 godziny).
- Gdy groch zmięknie, dodaj ziemniaki obrane i pokrojone w drobną kostkę.
- Posól do smaku i dodaj posiekaną pietruszkę.
- Gotuj dalej, aż ziemniaki będą miękkie (około 15-20 minut).