Skladniki
- majeranek
- sól
- ziemniaki kg
- cebula 1 sztuka
- mąka
- mięso wieprzowe kg
- ziele angielskie
- włoszczyzna 1 sztuka
- kostka rosołowa
- groch
- Liść laurowy suszony Prymat
- Pieprz ziołowy mielony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczna grochówka to sycący posiłek z kuchni polskiej, idealny na chłodniejsze dni. Dodatek ziemniaków i zasmażki wzmacnia walory smakowe, tworząc sycącą i aromatyczną potrawę.
Przygotowanie
- Namocz groch i odstaw najlepiej na noc. Następnie ugotuj groch i posól.
- Ugotuj wywar z włoszczyzny i mięsa. Przypraw wywar solą, pieprzem, zielem angielskim, dodaj liść laurowy, kostkę rosołową oraz ugotowany groch i ziemniaki, a następnie gotuj.
- Pokrój cebulę i zeszklij. Następnie dodaj mąkę i energicznie mieszając zarumień ją.
- Gdy ziemniaki zmiękną, dodaj zawartość z cebuli i mąki do zupy.