Skladniki
- olej 4 łyżki
- miodu wielokwiatowego 3 łyżki
- mięso z szynki 800 g
- sól,pieprz,zioła prowensalskie
- Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste kotlety z szynki marynowane w miodzie, oleju i paprysce, grillowane na ruszcie - szybkie i smaczne danie obiadowe z nutą słodyczy.
Przygotowanie
- Mięso z szynki (800 g) pokrój na 8 równych porcji, a następnie lekko rozbij każdą przez folię spożywczą.
- W miseczce wymieszaj 4 łyżki oleju, 3 łyżki miodu wielokwiatowego i 1 łyżeczkę słodkiej papryki mielonej. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi do smaku.
- Każdą porcję mięsa dokładnie posmaruj marynatą z obu stron.
- Ułóż kotlety w naczyniu, przykryj folią i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby mięso nabrało smaku.
- Rozgrzej ruszt lub patelnię grillową. Kotlety grilluj ok. 10-15 minut, obracając w połowie czasu, aż będą rumiane i dobrze wysmażone.