Opis
Obiad w stylu polskim - grillowany okoń. Delikatna ryba, marynowana w sosie pomarańczowo-koperkowym, pieczona na grillu z nutą tymianku i pieprzu cytrynowego. Idealne danie obiadowe.
Przygotowanie
- Wyciśnij sok z pomarańczy i wymieszaj go z posiekanym koperkiem.
- Oczyść i umyj rybę, polewając ją sosem pomarańczo-koperkowym. Odstaw na około godzinę w chłodne miejsce.
- Po upływie godziny wyjmij rybę z marynaty i osusz ją. Oprósz solą, pieprzem cytrynowym oraz świeżo zmielonym tymiankiem.
- Skrop rybę oliwą i ułóż ją na tacy do grillowania lub folii aluminiowej.
- Piec na rozgrzanym grillu około 10-15 minut, z każdej strony. Podawaj rybę z grillowanymi warzywami.