Skladniki
- oliwa 100 mililitrów
- miód 2 łyżki
- ocet balsamiczny 1 łyżka
- cykoria 2 sztuki
- żeberka 80 dag
- Musztarda miodowa Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 01:30:00
Opis
Klasyczna polska propozycja z dania głównego. To aromatyczne żeberka, marynowane na długo, podawane z grillowaną cykorią i bogatym sosem miodowo-musztardowym.
Przygotowanie
- Podziel żeberka na porcje. Oprósz przyprawą do grilla, następnie skrop octem balsamicznym wymieszanym z jedną łyżką miodu. Odstaw na 12 godzin w chłodne miejsce.
- W misce wymieszaj musztardę z oliwą oraz z pozostałym miodem, tworząc sos.
- Podziel cykorię na ćwiartki.
- Grilluj żeberka razem z cykorią do miękkości. Podawaj polewając sosem miodowo-musztardowym.