Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 1 szklanka
- musztarda 2 łyżki
- skrzydełka 10 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczyste skrzydełka z kurczaka marynowane w oliwie z musztardą, czosnkiem i ziołami, a następnie grillowane do chrąstki. To idealny przepis na grillowe spotkanie — prosty, szybki i wyjątkowo smaczny.
Przygotowanie
- Skrzydełka dokładnie umyj pod bieżącą wodą i osuś papierowym ręcznikiem.
- Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez prascę.
- W misce połącz szklankę oliwy z 2 łyżkami musztardy, świeżo zmielonym pieprzem, tymiankiem, bazylią i posiekanym czosnkiem — dokładnie wymieśaj marynatę.
- Włóż skrzydełka do marynaty, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
- Przykryj naczynie i wstaw do chłodnego miejsca (lodowówki) na co najmniej 2 godziny.
- Po wyjęciu z marynaty oprusz skrzydełka solą.
- Grilluj skrzydełka na ruszcie z każdej strony przez około 10–12 minut, aż będą złociście wysmolone. Podczas grillowania możesz polewac je pozostałą marynatą.