Opis
Soczyste piersi z kurczaka grillowane z oliwą i czosnkiem, natarte aromatycznymi przyprawami. Proste danie idealne na grilla lub patelnię grillową.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na mniejsze kawałki lub rozbić tłuczkiem na równą grubość.
- Mięso natrzeć oliwą z oliwek ze wszystkich stron, aby nie wyschło podczas grillowania.
- Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Wymieszać z ulubionymi przyprawami (np. papryką słodką, pieprzem, ziołami prowansalskimi).
- Mieszanką przypraw z czosnkiem dokładnie natrzeć piersi z kurczaka. Odstawić na 15-20 minut.
- Rozgrzać grill lub patelnię grillową na średnio-wysoki ogień. Grillować piersi po około 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste na zewnątrz i miękkie w środku.
- Gotowe piersi odstawić na kilka minut przed krojeniem, aby zachowały soczystość.