A dzis ugotuje...Grillowane frykadelki ;)

Skladniki

• olej 3 łyżki
• czosnek 3 ząbki
• jajko 1 sztuka
• cebula 1 sztuka
• natka pietruszki 2 łyżki
• mięso mielone 500 gram
• szczypiorek posiekany 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Wykwintne grillowane frykadelki to idealna kolacja, która pachnie grilla i jest prosta w przygotowaniu. Podawaj z ulubionnymi dodatkami.

Przygotowanie

1. Drobno posiekaj cebulę i usmaż ją na łyżce oleju. Odstaw do przestygnięcia.
2. W misce wyrób mięso mielone z jajkiem, natką pietruszki i posiekanym szczypiorkiem.
3. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj masę.
4. Namocz drewniane patyczki do szaszłyków w gorącej wodzie i wyczyść je.
5. Z masy mięsnej uformuj podłużne kotlety, nabij je na patyczki. Układaj na tackach posmarowanych pozostałym olejem.
6. Ustaw tace z frykadelkami na mocno rozgrzanym ruszcie i piecz po około 6 minut z każdej strony.