Opis
Wykwintne grillowane frykadelki to idealna kolacja, która pachnie grilla i jest prosta w przygotowaniu. Podawaj z ulubionnymi dodatkami.
Przygotowanie
- Drobno posiekaj cebulę i usmaż ją na łyżce oleju. Odstaw do przestygnięcia.
- W misce wyrób mięso mielone z jajkiem, natką pietruszki i posiekanym szczypiorkiem.
- Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj masę.
- Namocz drewniane patyczki do szaszłyków w gorącej wodzie i wyczyść je.
- Z masy mięsnej uformuj podłużne kotlety, nabij je na patyczki. Układaj na tackach posmarowanych pozostałym olejem.
- Ustaw tace z frykadelkami na mocno rozgrzanym ruszcie i piecz po około 6 minut z każdej strony.