Skladniki
- sól do smaku
- czosnek 3 ząbki
- pieprz do smaku
- cebula 1 szt
- ocet balsamiczny 3 łyżki
- sos sojowy 3 łyżki
- świeża szynka wieprzowa 2 kg
- Papryka ostra mielona Prymat 3 szczypty
⏱ Czas przygotowania: 00:25:00
Opis
Grillowana szynka w piekarniku to soczyste plastry szynki wieprzowej marynowane w sosie sojowym i balsamicznym, przygotowane w piekarniku na funkcji grilla. Szybki i aromatyczny obiad lub kolacja.
Przygotowanie
- Szynkę (2 kg) umyj i pokrój w plastry.
- Cebulę (1 sztuka) i czosnek (3 ząbki) obierz i pokrój w grubą kostkę.
- Szynkę wyłóż do miski, dodaj cebulę, czosnek, ocet balsamiczny (3 łyżki), sos sojowy (3 łyżki), ostrą paprykę (3 szczypty), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Odstaw na 20 minut, aby mięso przeszło marynatą.
- Piekarnik nastaw na funkcję grilla. Kratkę piekarnika ułóż na 4 poziomie od dołu, pod kratką postaw blachę na ściekający tłuszcz.
- Układaj plastry szynki na kratce i grilluj po 7-8 minut z każdej strony, aż się dobrze zarumienią.
- Podawaj z pieczonymi ziemniakami i surówką lub z pieczywem.