Skladniki
- sól do smaku
- oliwa 100 ml
- polędwiczki wieprzowe 1 kg
- suszonej cebulki 5 łyżeczki
- Pieprz biały mielony Prymat do smaku
- Grill przyprawa pikantna Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 12:15:00
Opis
Soczysta polędwiczka wieprzowa marynowana przez 12 godzin w oliwie z suszoną cebulką i pikantną przyprawą do grilla.
Przygotowanie
- Przygotuj marynatę: oliwę z oliwek wymieszaj z 3 łyżeczkami suszonej cebulki, 1/4 łyżeczki białego pieprzu, 1/4 łyżeczki soli i 1 łyżeczką pikantnej przyprawy do grilla.
- Polędwiczkę oczyść z błon, osusz i pokrój w plastry o grubości ok. 1,5 cm.
- Plastry mięsa zalej marynatą, dokładnie obtocz, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 12 godzin.
- Po wyjęciu z lodówki posyp mięso pozostałymi 2 łyżeczkami suszonej cebulki.
- Grilluj na gorącym grillu po kilka minut z każdej strony, aż mięso osiągnie pożądaną miękkość.
- Podawaj od razu po zdjęciu z grilla.