Opis
Soczysta pierś z kurczaka grillowana na patelni po marynowaniu w oliwie z mieszanką aromatycznych przypraw.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka umyć i przekroić wzdłuż, aby powstały dwa kotlety.
- W małej miseczce wymieszać oliwę z przyprawami: oregano, bazylią, kolendrą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz czosnkiem.
- Posmarować piersi marynatą z obu stron.
- Odstawic zamarynowane mięso do lodówki na około godzinę.
- Dobrze rozgrzać patelnię grillową.
- Ułożyć zamarynowane piersi na patelni, zmniejszyć ogień.
- Grillować z każdej strony, aż mięso się ładnie zarumieni, około 5-6 minut na stronę.