Opis
Greckie frykadelki z serem feta to sycący obiad w stylu kuchni polskiej. Idealne, gdy potrzebujesz smacznej, kremowej i lekko słonej potrawy, która stanowi świetną przekąskę lub danie główne. Podawaj najlepiej z sałatką z pomidorów.
Przygotowanie
- Obierz, rozgnieć i ostudź ugotowane ziemniaki. Posiekaj cebulę i zeszklij ją na oleju.
- Pokrój fetę na kawałki. Dodaj cebulę i ser do ziemniaków, wbij jajko, a następnie dopraw pieprzem i solą. Delikatnie całość wymieszaj.
- Z gotowej masy uformuj niewielkie kulki. Obtocz każdą kulkę w mące, a następnie w tartej bułce.
- Rozgrzej dużą ilość oleju na patelni. Usmaż frykadelki, a następnie osącz je na ręczniku.