Opis
Klasyczna granita cytrynowa, deser w stylu polskim. Jest to orzeźningi i lekki deser idealny na upalne dni. Aby podbić smaki, udekoruj porcje świeżymi listkami mięty lub melisy.
Przygotowanie
- W garnku doprowadź wodę do wrzenia. Gdy woda się ugotuje, wsyp cukier i mieszaj, aż się rozpuści. Gotuj przez 5 minut.
- W międzyczasie obierz 1 cytrynę i pokrój miąższ w kostkę. Z pozostałych owoców wyciśnij sok.
- Dodaj pokrojony miąższ cytryny oraz wyciśnięty sok do gorącej wody z cukrem. Przykryj garnek szczelnie i odstaw, aby granita sobie stygła.
- Gdy masa całkowicie ostygnie, wstaw ją do zamrażarki.
- Zanim zamrozi się całkowicie, zmiksuj masę blenderem.
- Gdy masa nie zastygnie jeszcze całkowicie, nałóż łyżką granitę do pucharków i wstaw je ponownie do zamrażarki.
- Każdą porcję udekoruj listkami mięty lub melisy.