A dzis ugotuje...Golonka z grochem ;)

Skladniki

• sól, pieprz
• musztarda
• groch 35 dag żółty
• przyprawa do zup
• pol selera
• 1 łyżka majeranku
• 2 pory
• 2 świeże golonki
• 3 marchwie

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Tradycyjna golonka gotowana z żółtym grochem, warzywami i majerankiem, podawana z musztardą.

Przygotowanie

1. Groch żółty namoczyć w rondelku z wodą i odstawić na całą noc.
2. Następnego dnia do dużego garnka włożyć golonki, namoczony groch, marchew, pory i pół selera.
3. Dodać pieprz, majeranek i przyprawę do zup.
4. Zalać składniki wodą tak, aby wypełniła garnek, i posolić.
5. Gotować na wolnym ogniu przez około 60 minut, aż golonka i groch będą miękkie.
6. Golonkę wyjąć, polać sosem z garnka i podawać z musztardą.