Opis
Klasyczny polski obiad w postaci pieczonej golonki. To danie, które smakuje najlepiej odświeżoną, miękką i aromatyczną. Idealne na rodzinny, sycący posiłek.
Przygotowanie
- Oczyść i umyj golonkę.
- Przygotuj czosnek przeciśnięty przez praskę z oliwą i wymieszaj z przyprawą do golonki oraz przyprawą uniwersalną.
- Natrzyj tym roztworem golonkę i odstaw najlepiej na noc do lodówki.
- Następnego dnia podpiecz golonkę z każdej strony na rumiano.
- Podlej golonkę wodą lub bulionem i gotuj do miękkości.
- Podawaj z ziemniakami, kaszą i suróweczką.