A dzis ugotuje...Golonka najzwyczajniejsza ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • masło 2 łyżki
  • golonka 2 szt.
  • przyprawa uniwersalna 2 łyżeczki
  • Ziele angielskie całe Prymat 4 ziarna
  • Liść laurowy suszony Prymat 3 liście

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Tradycyjna polska golonka gotowana z włoszczyzną i przyprawami, opcjonalnie podsmażona na masłe na rumiano.

Przygotowanie

  1. Golonki oczyść z ewentualnych włosów (jeśli trzeba, opal nad ogniem).
  2. Włoszczyznę obierz i umyj.
  3. Do dużego garnka włóż golonki, włoszczyznę, 4 ziarna ziela angielskiego, 3 liście laurowe i 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej.
  4. Zalej wodą, tak aby przykryła składniki.
  5. Gotuj na średnim ogniu przez 2-3 godziny, aż golonki będą miękkie.
  6. Wyjmij golonki z garnka.
  7. Jeśli chcesz, wyluzuj kości z gotowanych golonek.
  8. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła i obsmaż golonki na rumiano ze wszystkich stron.
  9. Podawaj z grochem, kapustą lub musztardą.