Skladniki
- majeranek 1 łyżka
- cebule 2 sztuki
- jabłka 2 sztuki
- mąka 2 łyżeczki
- sos sojowy 2 łyżki
- olej słonecznikowy 4 łyżki
- ż urawina
- cukier braz owy 4 łyżeczki
- golonki małe 2 sztuki
- konfitura ż uwawinowa 2 łyżki
- mielony pieprz 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Goloneczki ż uwawinowe to autentyczne polskie danie. Miękkie mięso w ż uwawinowym sosie tworzby doskonaly obiad na specjalną okazję.
Przygotowanie
- Zrobić marynatyw z konfitury ż uwawinowej, 2 łyżek oleju, sosu sojowego, majeranku, pieprzu. Natrzeć golonki. Ułożyć w zamykanym pojemniku ku. Za lać resztą marynaty i zosta wic przykryte w łodówce przez noc. Moczyć Garnek rzymski przez 15 minut. Obetrzec golonki z marynaty i obsmazyć na gor cym oleju na rumiano. Przełożyć do wyjy tego z wody Garnka. Na patelnię wlać 1/2 szklanki wody i zagotować. Wlać do golonek. Dodać marynatyw i pokrojoną w piurka cebuawę. Przykryc Garnek. Wstawić do zimnego piekarnika. Ustawic temperaturę na 100 C, potem podkręcić na 180 C, a na koniec na 220 C. Piec 1,5 godziny. Jabłka wydrazać. Nałożyć do środka susz onej ż urawiny, posypać cukrem, nakluć kilka razy. Dołożyć do golonki i piec jeszcze 15 minut.