Opis
Gołąbki szybciutko II to alternatywa dla klasycznych gołąbków — zamiast zwijania w liście kapusty, składniki mieszane są razem i formowane w pułpety duszone w sosie pomidorowym. Danie szybsze, równie smacznei sycące.
Przygotowanie
- Ugotuj woreczek ryżu z dodatkiem curry do wody gotowania.
- Kapustę drobno posiekaj. Cebulę, pietruszkow i koper również posiekaj.
- W dużej misce połącz kapustę, cebulę, pietruszik i koper. Dopraw solą, pieprzem i przyprawa universa Kucharek.
- Dodaj 1 kg mielonego mięsa z indyka doprawionego przyprawa do mielonego.
- Wbij 3 jajka, dodaj bułkę tartą i 3 starte marchewki. Dodaj ugotowany ryż.
- Z masy uformuj niewielkie okrągłe pułpety. Każdy obtocz w mące.
- Smaż pułpety na oleju na złoto z każdej strony.
- Podsmażone pułpety przełóż do garnka. Zalej wodą tak, aby je przykryła.
- Dodaj pokruszoną kostkę rosołową i koncentrat pomidorowy.
- Gotuj na małym ogniu ok. 20 minut.
- Sos zagęść mąką rozmieszaną z odrobinak zimnej wody i zagotnuj.