Opis
Gniazdka makaronowe nadziane kawałkami smażonej łopatki wieprzowej z cebulą, zapieczone pod warstwą sera żółtego — sycący i efektowny obiad.
Przygotowanie
- Łopatkę wieprzową (40 dag) pokroić w drobną kostkę i smażyć na patelni do miękkości.
- Cebulę (1 sztuka) pokroić w drobną kostkę, zeszklić na odrobinie tłuszczu i dodać do mięsa.
- Doprawić mięso z cebulą solą i pieprzem do smaku.
- Makaron gniazdka (30 dag) ugotować według instrukcji na opakowaniu i odcedzić.
- Na natłuszczonej brytfannie ułożyć gniazdka makaronu.
- Wypełnić każde gniazdko farszem mięsnym z cebulą.
- Posypać tartym serem żółtym (15 dag).
- Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut, aż ser się rozpuści i zezłoci.