A dzis ugotuje...Gazpaczo z pomidorami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Gazpaczo z pomidorami

Skladniki

  • ogórek 1 sztuka
  • oliwa 100 ml
  • pomidory 75 dag
  • cebula 1 główki
  • ocet winny 3 łyżki
  • zielona papryka 1 sztuka
  • chleb 4 kromki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Gazpaczo to orzeźwiający hiszpański chłodnik na bazie świeżych pomidorów, papryki, ogórka i chleba, podawany schłodzony z chrupiącym pieczywem.

Przygotowanie

  1. Chleb namocz w zimnej wodzie i odstaw na kilka minut.
  2. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę.
  3. Paprykę, ogórek i cebulę pokrój w drobną kostkę.
  4. Do blendera lub naczynia do miksowania wlej 100 ml oliwy i ocet winny, dodaj odciśnięty namoczony chleb i zmiksuj na gładkie puree.
  5. Dodaj pokrojone pomidory, paprykę, ogórek i cebulę, a następnie miksuj do uzyskania gęstej, zawiesistej konsystencji.
  6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  7. Wstaw zupę do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby dobrze się schłodziła.
  8. Podawaj schłodzone z chrupiącym pieczywem.