Opis
Truskawkowa galaretka w stylu kuchni polskiej. Jest to domowy, lekki deser idealny na cieplejsze dni. Można go ozdobić świeżymi owocami.
Przygotowanie
- Umyj truskawki, usuń szypułki, rozdrobnij i wyciśnij z nich sok.
- Do soku dodaj cukier i wymieszaj.
- Namocz żelatynę w niewielkiej ilości zimnej wody. Gdy napęcznieje, rozpuść ją we wrzątku.
- Dodaj rozpuszczoną żelatynę do soku, wymieszaj.
- Wlej galaretkę do przygotowanej formy i wstaw do lodówki.
- Aby galaretka łatwo wyszła z formy, namocz ścierkę w gorącej wodzie i owiń nią formę.
- Przyozdób deser gotową bitą śmietaną. Możesz też wykonać ozdoby z owoców.