Skladniki
- cukier puder 2 łyżki
- wódka 2 kieliszki
- cukier brązowy 3 łyzki
- galaretka cytrynowa 1 szt
- galaretka wiśniowa 1 szt.
- brzoskwinie 5 szt
- wafle 2 op
- czereśnie kg
- porzeczki czarne 100 g
- amarantus ekspandowany 50 g
⏱ Czas przygotowania: 01:00:00
Opis
Galaretka z czereśniami to klasyczny deser, który idealnie łączy słodycz wiśni, aromat wódki oraz delikatne chrupiące nuty amarantusa i wafli. Idealna jako podwieczorek lub świąteczny deser.
Przygotowanie
- Ugotuj galaretkę wiśniową i poczekaj aż całkowicie zastygnie.
- Posyp zastygnioną galaretkę amarantusem i cukrem pudrem.
- Czereśnie (bez pestek) zasyp cukrem i zalej wódką. Wymieszaj i odczekaj około 0,5 godziny.
- Ułóż czereśnie na warstwie amarantusa (możesz dodać też cząsteczki brzoskwiń). Zalej całość tężejącą galaretką cytrynową.
- Gdy galaretka cytrynowa stężeje, ułóż na niej wafle.
- Włóż deser do lodówki. Aby deser ułożył się na waflach, odwróć formę.
- Podawaj, np. z brzoskwiniami i porzeczkami czarnymi.