Opis
Letnia galaretka wiśniowa pełna soczystych czereśni, ozdobiona kryształizowanymi porzeczkami — efektowny i lekki deser na ciepłe dni.
Przygotowanie
- Czereśnie dokładnie umyj, osusz i wydryluj.
- Dwie galaretki wiśniowe rozpuść w 1 litrze wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Do lekko tężejącej galaretki dodaj czereśnie i wymieszaj.
- Długą foremkę wyłóż folią spożywczą.
- Wlej galaretkę z czereśniami do foremki.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aż galaretka stwardnieje.
- Porzeczki umyj i osusz.
- Roztrzeć białko w misce. Każdą porzeczkę zanurzaj w białku, a następnie obtaczaj w cukrze kryształowym.
- Zastygniętą galaretkę wyjmij z foremki, układając na talerzu.
- Udekoruj wierzch skrystalizowanymi porzeczkami i podawaj.