Skladniki
- cukier DO SMAKU
- sok z cytryny 4 LYZKI
- białe wino 250 ml
- zalewa z brzoskwiń 150 ml
- brzoskwinie 6 szt
- Żelatyna wieprzowa Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Galaretka z białego wina z brzoskwiniami to elegancki i odświeżający deser na bazie białego wina i zalewy z brzoskwiń z żelatyną. Subtelna słodycz owoców i wyrazisty smak wina tworzą wyjątkowe połączenie idealne na letnie przyjęcia.
Przygotowanie
- Brzoskwinie pokroj w drobne cząstki i rozdziel do miseczek lub pucharów.
- Zalewę z brzoskwiń (150 ml) wlej do rondla i zagotuj z cukrem do smaku.
- Wsyp żelatynę do gorącej zalewy i dokładnie mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
- Wlej białe wino (250 ml) do masy z żelatyny i wymieszaj.
- Dopraw sokiem z cytryny (4 łyżki) i ewentualnie dodatkowym cukrem do smaku.
- Lekko ostudzoną masę wlej do miseczek z brzoskwiniami.
- Wstaw do lodówki na około 1 godzinę, aż galaretka stwardnieje.