Skladniki
- cukier 2 dag
- woda 120 ml
- koncentrat owocowo-witaminowy 5 g
- Żelatyna wieprzowa Prymat 2 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Galaretka witaminowa to lekki deser przygotowany z koncentratu owocowo-witaminowego, cukru i żelatyny – szybki w przygotowaniu i idealny jako zdrowa przekąska.
Przygotowanie
- Zagotuj 120 ml wody i ostudzić do temperatury około 60°C (woda ma być ciepła, ale nie wrząca).
- Podziel ciepłą wodę na dwie równe części po około 60 ml każda.
- W pierwszej części rozpuszcz koncentrat owocowo-witaminowy (5 g) i cukier (2 dag).
- W drugiej części wody rozpuszcz żelatynę wieprzową (2 g), mieszając do zupełnego rozpuszczenia.
- Połącz obie części, wymieszaj dokładnie i wlej do foremek lub szklaneczek.
- Odstaw w chłodne miejsce (najlepiej do lodówki) na co najmniej 2 godziny, aż galaretka zastygnie.