Opis
Truskawkowo-pomarańczowa galaretka to delikatny deser kuchni polskiej. Łączy słodycz pomarańczowej galarety z intensywnym aromatem truskawek i kremową nutą śmietany. Idealna na lekki deser lub spotkanie rodzinne.
Przygotowanie
- Gotuj pół litra wody i rozpuszczaj galaretkę, mieszając, aż się rozpuści. Wlej do szklanek, a następnie posyp kandyzowanym ananasem. Odstaw galaretkę do ostygnięcia. Gdy stężeje, posyp ją łuskanym słonecznikiem.
- Szypułkuj i umyj truskawki. Zasyp je cukrem i miksuj blenderem.
- Rozpuść żelatynę w połowie szklanki gorącej wody i wlej do truskawek, mieszając.
- Wlej gotową masę truskawkową na zastygłą galaretkę. Włóż do lodówki do zastygnięcia.
- Ubij bitą śmietanę, wsyp kakao i mieszaj bardzo delikatnie, aby kolory się nie zmieszały całkowicie, tworząc efekt 'ślimaczka'.
- Układaj porcje na zastygniętych truskawkach.