Skladniki
- cukier 1 kilogram
- woda 600 mililitrów
- truskawki świeże 1 kilogram
- pieprz cały 5 ziaren
- żel-fix 2 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Truskawkowa galaretka to lekki deser, który idealnie sprawdza się na spotkania rodzinne. Łączy słodycz truskawek z delikatnym aromatem pieprzu.
Przygotowanie
- Umyj, szypułkuj i pokrój truskawki w kostkę. Włóż je do garnka, zasyp cukrem, zalej wodą i doprowadź do wrzenia.
- Dodaj żel-fix i gotuj przez 2 minuty.
- Wyjmij truskawki łyżką cedzakową — można je użyć jako dodatek do deseru.
- Do pozostałej mieszanki dodaj pieprz.
- Przelej galaretkę do wyparzonych słoików, szczelnie zakręć i odstaw dnem do góry.