Skladniki
- porzeczki czerwone 50 dag
- cukeir 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Galaretka porzeczkowa to prosty deser z czerwonych porzeczek gotowanych z cukrem, który po stężeniu tworzy słodko-kwaskowatą, żywoczerwaną gąbczastą galaretę. Podawana z bitą śmietaną stanowi elegancki i odkurczający deser.
Przygotowanie
- 50 dag czerwonych porzeczek umyj i wyciśnij z nich sok.
- Sok przeleć do garnka, dodaj 1 kg cukru.
- Gotuj na wolnym ogniu około 15 minut, mieszając, aż masa zgęstnieje.
- Przełóż do miseczek lub szklanych naczyń i odstaw do stężenia.
- Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną i całymi porzeczkami.