A dzis ugotuje...Galareta drobiowa Dukana ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • czosnek 2 ząbki
  • ziele angielskie 4 szt
  • udko z kurczaka 2 szt
  • kostka rosołowa 1 szt
  • marchew gotowana 1 szt
  • Żelatyna wieprzowa Prymat 1 opakowanie
  • jajko ugotowane na twardo 1 szt
  • Liść laurowy suszony Prymat 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Opis

Klasyczna polska galareta drobiowa Dukana to sycący i elegancki element obiadowy. Idealne na uroczyste spotkania lub rodzinny obiad.

Przygotowanie

  1. Ugotuj udka z kurczaka (bez skóry) w 1,5 l wody wraz z wymienionymi przyprawami: liśćmi laurowymi, zmiażdżonym ziarenkami ziela angielskiego, kostką rosołową i rozgniecionym czosnkiem.
  2. Pokrój ugotowane udka. Następnie przecedź wywar, a do niego wsyp żelatynę (opakowanie na 1,5 l wody) i dokładnie wymieszaj.
  3. Na dno każdej miseczki ułóż kawałki mięsa, marchewki i jajka.
  4. Zalej ułożone składniki przygotowanym wywarem z żelatyną i odstaw do chłodnego miejsca, aby się stężył.