Skladniki
- seler 2 szt
- olej do smazenia
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Chrupiące frytki z korzenia selera smażone na głębokim tłuszczu, posypane solą i tymiankiem. Lekka i oryginalna alternatywa dla tradycyjnych frytek ziemniaczanych.
Przygotowanie
- Selerów (2 sztuki) obierz ze skórki.
- Pokrój selery w kształt frytek lub talarków o grubości ok. 0,5–1 cm.
- Rozgrzej olej w głębokim garnku lub frytkownicy do temperatury ok. 175–180°C.
- Wkładaj kawałki selera partiami i smaż przez ok. 4–5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Wyjmij frytki łyżką cedzakową i odsącz na ręczniku papierowym.
- Posyp solą i tymiankiem do smaku, a następnie od razu podawaj.