A dzis ugotuje...Frytki z patizonów ;)

Skladniki

• olej do smażenia 1 szklanki
• jajko 2 szt
• przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku
• mąka 1 szklanki
• patison szt

⏱ Czas przygotowania: 00:35:00

Opis

Chrupiące frytki z patizonu, panierowane w mące i jajku, smażone na złoty kolor — lekka i oryginalna przekaska lub dodatek do obiadu.

Przygotowanie

1. Patizony obierz i pokrój w plasterki, a następnie w długie paseczki (na kształt frytek).
2. Posyp patizony przyprawa univeralną i odstąw na 30 minut, aby puściny sók.
3. Po tym czasie delikatnie odciśnij patizony ręką lub ręcznikiem papierowym, by pozbyć się nadmiaru wilgoci.
4. W płytkim talerzyku roztrzep jajka (2 sztuki). W drugim talerzyku wsyp mąkę (1 szklankę).
5. Każdy pasek patizonu obtocz w mące, a następnie zanurz w rozbitym jajku.
6. Na patelni rozgrzej olej (1 szklankę) i smaż frytki partiami na złoty kolor z obu stron. Odsaczaj na ręczniku papierowym i podawaj od razu.