Skladniki
- sól 1 szczypta
- oliwa 4 łyżki
- mięsa mielonego 40 dag
- startego ostrego żółtego sera 15 dag
- suszonej natki pietruszki Prymat 1 łyżka
- płaska gałki muszkatołowej Prymat 1 łyżeczka
- jajko 2 szt
- Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Złociste frykadele z mięsa mielonego z serem żółtym i gałką muszkatołową, obtaczane w jajku i bułce tartej. Smażone na rumiano, podawane z ziemniakami i surówką.
Przygotowanie
- Mięso mielone połączyć ze startym serem i 1 jajkiem.
- Dodać natkę pietruszki suszoną, gałkę muszkatołową, sól i pieprz.
- Wyrobić jednolitą masę.
- Formować z masy małe, płaskie kotleciki.
- Każdy kotlecik obtoczyć w roztrzepanym drugim jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smażyć na rozgrzanej oliwie z obu stron na rumiano.
- Podawać z ziemniakami i surówką sezonową.