Opis
Francuskie kwadraty to błyskawiczne i chrupiące ciasteczka z ciasta francuskiego, posmarowane jajkiem i posypane cukrem — prosty deser gotowy w kilkanaście minut.
Przygotowanie
- Ciasto francuskie wyjąć z zamrażarki i rozmrozić w temperaturze pokojowej (około 30-40 minut) lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Rozgrzac piekarnik do temperatury podanej na opakowaniu ciasta (zazwyczaj 200-220°C).
- Rozmrożone ciasto położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pokroić na kwadraty o pożądanej wielkości.
- Jajko rozbić do miseczki i rozbełtać widelcem. Pędzelkiem posmarować każdy kwadrat z ciasta.
- Posypać kwadraty cukrem.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez czas podany na opakowaniu (zazwyczaj 15-20 minut) aż ciasto będzie złote i chrupiące.