A dzis ugotuje...Francuski krem maślany ;)

Skladniki

• cukier 150 gr
• masło 350 gr
• jajko 3 szt
• likier pomarańczowy 150 ml
• żółtko jajek 4 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Francuski krem maślany to elegancki deser o maślanym smaku. Doskonale nadaje się jako krem pomiędzy ciastami i tortami, a aromat pomarańczowego likieru dodaje mu wyjątkowego charakteru.

Przygotowanie

1. W kąpieli wodnej ubijaj jajka, żółtka, cukier i likier pomarańczowy tak długo, aż powstanie gęsty krem.
2. Zdjąć miskę i od czasu do czasu mieszać do wystudzenia.
3. Utrzeć masło do białości.
4. Dodawać małymi porcjami krem, ucierając.