Skladniki
- sól do smaku
- masło 1 łyżka
- jajko 1 roztrzepane
- pieczarki 400 g
- pieprz kolorowy do smaku
- ser żółty 300 g
- ciasto francuskie 2 op
- kiełbasa wiejska 300 g
- sos ostrygowy 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Francuska przekąska to chrupiące ciastka z ciasta francuskiego nadziane kiełbasą wiejską, podsmażonymi pieczarkami i serem żółtym, zapieczone w piekarniku do złocistego koloru.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 200°C.
- Pieczarki (400 g) oczyść i pokrój w plastry. Podsmaż na maśle (1 łyżka) na średnim ogniu przez około 5 minut.
- Dodaj sos ostrygowy (1 łyżkę), dopraw solą i pieprzem kolorowym. Wymieszaj i zdejmij z ognia.
- Ciasto francuskie (2 opakowania) rozwiń i każdy płat pokrój na cztery paski.
- Kiełbasę wiejską (300 g) pokrój w cienkie plasterki. Ser żółty (300 g) zetrzyj lub pokrój w plastry.
- Na połowę każdego paska ciasta ułóż plasterki kiełbasy, na nie łyżkę podsmażonych pieczarek, a na wierzch ser żółty.
- Złóż każdy pasek ciasta na pół, zakrywając nadzienie. Brzegi zagnij widelcem dookoła, aby szczelnie zamknąć.
- Wierzch każdej przekąski posmaruj roztrzepanym jajkiem.
- Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut, aż będą złociste.
- Podawaj na gorąco.