A dzis ugotuje...Forszmak z ogórkami ;)

Skladniki

• papryka 1 słoik
• cebula 4 szt
• ziele angielskie 1 szt
• przecier pomidorowy 2 łyżki
• ogórki kiszone 8 szt
• kostka rosołowa 2 szt
• mielone mięso wieprzowe 1 kg
• parówki 1 kg
• Liść laurowy suszony Prymat 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Tradycyjny forszmak z mięsa wieprzowego, parówek i ogórków kiszkonych w pomidorowym sosie. Smakowite i pożywne polskie danie na obiad.

Przygotowanie

1. Cebulę pokroić w kostkę i poddusić na oliwie do miękkości.
2. Dodać mielone mięso wieprzowe do cebuli.
3. Dodać liść laurowy i ziele angielskie.
4. Smażyć mięso przez około 5-7 minut, mieszając.
5. Parówki pokroić w półplasterki.
6. Dodać parówki do mięsa.
7. Smażyć przez około 5 minut.
8. Ogórki kiszone pokroić w kostkę.
9. Papryk konserwowaną pokroić w kostkę.
10. Dodać ogórki i papryk do mięsa.
11. Chwilę smażyć, mieszając.
12. Podlać forszmak wodą (około 1 szklanka).
13. Gdy forszmak zacznie wrzeć, rozpuścić kostki rosołowe.
14. Dodać przecier pomidorowy.
15. Dobrze wymieszać i dusić na małym ogniu przez około 10-15 minut.
16. Doprawić do smaku i podawać gorące.