A dzis ugotuje...Fondue serowe ;)

Skladniki

• masło 1 łyzka
• czosnek 1 ząbek
• ser gruyere 25 dag
• ser ementaler 10 dag
• mleko skondensowane 10 łyżek
• żółtko jajek 2 szt
• Gałka muszkatołowa mielona Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Bogate i kremowe fondue serowe, idealne na kolację. Połączenie serów typu gruyère i ementaler wzbogacone jest masłem, żółtkami jajek, a wszystko to doprawione gałką muszkatołową. Podawaj z kawałkami pieczywa, warzyw lub wędlin.

Przygotowanie

1. Natrzyj naczynie do fondue czosnkiem.
2. Zetrzyj sery i przełóż je do naczynia. Dodaj masło i podgrzewaj, mieszając, aż sery się rozpuszczą.
3. W oddzielnej misce połącz żółtka jajek z 2 łyżkami wody i mlekiem.
4. Wymieszaj doprawionymi składnikami (masło, sery, żółtka, mleko) z gałką muszkatołową oraz pieprzem.
5. Serwuj fondue. Maczaj w nim kawałki pieczywa, warzywa lub wędliny.