Skladniki
- cynamon 1 łyżeczki
- cukier 1 szklanki
- jajko 2 szt.
- mleko 2 szklanki
- kawa rozpuszczalna 1 łyżka
- żółtko jajek 2 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kremowy flan kawowy pieczony w kąpieli wodnej – delikatny budyń z kawy rozpuszczalnej, jajek i mleka z nutką cynamonu, idealny na elegancki deser.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 160°C.
- W misce zmiksuj dokładnie wszystkie składniki: jajka, żółtka, cukier, mleko, kawę rozpuszczalną i cynamon.
- Masę przelej do formy żaroodpornej.
- Wstaw formę do większego naczynia wypełnionego gorącą wodą (woda powinna sięgać ok. 2/3 wysokości formy z budyńiem).
- Całość wstaw do rozgrzanego piekarnika.
- Piecz ok. 45-50 minut, aż masa się całkowicie ścętnie i będzie sprężysta w dotyku.
- Wyjmij z piekarnika, ostudź i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.
- Podawaj schłodzony.