A dzis ugotuje...flaki z warzywami i winem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
flaki z warzywami i winem

Skladniki

  • seler 1 SZT.
  • sól DO SMAKU
  • masło 4 LYZKI
  • pieprz DO SMAKU
  • cebula 3 SZT.
  • tymianek DO SMAKU
  • marchew 3 SZT.
  • winiak 1 KIELISZEK
  • wino 2 SZKLANKI
  • flaki 1 KG
  • rosół 4 SZKLANKI
  • Gałka muszkatołowa mielona Prymat DO SMAKU

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Tradycyjna polska potrawa flaki z warzywami i winem - aromatyczne i sycace danie dla 5 i więcej osób.

Przygotowanie

  1. Flaki umyc pod bieżącą wodą i sparzyc wrzatkiem.
  2. Flaki ponownie dokładnie umyc.
  3. W garnku zalac flaki rosołem, zmieszanym z winem.
  4. Dodać pokrojoną na kawałki marchew i cebulę, posiekany seler.
  5. Doprawić tymąankiem, gałką muszkatolową, solą i pieprzem do smaku.
  6. Zagotowac i gotowac na małym ogniu aż flaki się zmiekćzą - około 30-40 minut.
  7. Gdy flaki są juz miękkie, wyjać je z rosółu.
  8. Flaki pokrojać wąski na makaronik (paski szerokości ok. 1 cm).
  9. Włożyć pokrojone flaki z powrotem do wywaru.
  10. Dodać masło i winę (winiaka).
  11. Wymieszać dokładnie i podgrzac jeszcze przez 2-3 minuty.