A dzis ugotuje...Flądra smażona marynowana w zalewie octowej ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Flądra smażona marynowana w zalewie octowej

Skladniki

  • cukier
  • olej
  • mąka 100 gramów
  • cebula biała 1 sztuka
  • ocet 10 % 1 szklanka
  • flądra 1 kilogram
  • Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Smażona flądra marynowana w zalewie z octu, cebuli i kolorowego pieprzu – tradycyjne polskie danie rybne, które nabiera smaku po 2 dniach w lodówce.

Przygotowanie

  1. Przygotuj zalewę: cebulę pokroj w półpierscienie. Do garnka wlej 1 szklankę octu i 3 szklanki wody. Dodaj cebulę, cukier, sól i pieprz kolorowy. Zagotuj i ostudź.
  2. Flądry posyp przyprawą do ryb do smaku.
  3. Ryby obtocz w mące i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
  4. Usmażone ryby przełóż do głębokiej miski lub garnka i zalej wystudziną zalewą octową.
  5. Odstaw do lodówki na 2 dni – po tym czasie ryby są najsmaczniejsze. Można podać na zimno.