Skladniki
- sok z cytryny 1 łyżeczka
- oliwa 1 łyżka
- cebula 1 sztuka
- pieczarki 20 dag
- flądra 1 tuszka
- Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Całą flądra nadziewana aromatycznym farszem z pieczarek i cebuli, zawinięta w folię i pieczona w piekarniku. Lekkie i zdrowe danie rybne w stylu kuchni polskiej.
Przygotowanie
- Oczyszczoną flądrę skrop łyżeczką soku z cytryny i natrzyj przyprawą do ryb.
- Odłóż rybę do lodówki na 1 godzinę, aby się zamarynowała.
- Pieczarki pokrój w drobną kostkę, cebulę obierz i również pokrój w kostkę.
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z pieczarkami, aż zmiękną i lekko się zarumienią. Odstaw do ostygnięcia.
- Tuszę ryby napełnij przygotowanym farszem pieczarkowym.
- Zawiń rybę szczelnie w folię aluminiową.
- Piecz w piekarniku przez 15–20 minut w temperaturze 180°C.