Opis
Obiad w stylu kuchni polskiej, czyli zapiekane filety z kurczaka z makaronem. To aromatyczne danie łączące słodycz mandarynek i żurawiny z delikatnymi plasterkami kurczaka. Idealne na szybki i sycący posiłek.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron w osolonym wrzątku, a następnie całkowicie go schłodź.
- Pokrój piersi z kurczaka na dość cienkie plasterki i odłóż je pod przykryciem.
- Umyj i obierz mandarynki.
- Wystudzony makaron wymieszaj z mandarynkami, żurawiną, solą i pieprzem.
- Wyłóż tę mieszankę do małych żaroodpornych naczyń wysmarowanych masłem.
- Na makaron ułożony w żaroodpornych naczyniach połóż plasterki kurczaka.
- Zapiekanki wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 20 minut.
- Przed podaniem udekoruj każdą zapiekankę całymi gałązkami natki pietruszki.